东莞石龙唐三镜酒械企业可以酿酒,可以利用酒糟养殖,还可以利用酒糟液(粮食发酵液)制作出营养美味的酱油、醋、饮料、果冻、奶茶…等,那么,今天唐三镜酒械酿酒技术顾问李嘉慧就带大家一起来学习一下,利用酒糟液制作果冻的步骤有哪些?
1、先把过滤好了的酒糟水用大火烧开;
2、加白糖调口感、加甜蜜素调甜度、加入增香剂加香味;
3、调好口感后按每100毫升加入6克果冻粉的比例加入果冻粉;
4、加入自己想要的果子适量调出自己想要的味道;
5、如需要长期保存在温度85时加入苯甲酸钠(保鲜剂);
6、倒入果冻杯冷却后即可封杯出售;
7、如果想要多元化一点,可以在果冻还没成型之前加入:水果、果条、西米露、椰果之类的产品,增加美观。
那么,通过以上的步骤学习,你对制作果冻有了一定的了解了,想要更好的学习酿酒技术以及这些辅助食品的技术,是亲自过来东莞石龙唐三镜酒械公司实地考察学习,公司提供所有原料免费给你操作,谢谢您的阅读,祝您工作生活愉快!
酿酒致富咨询热线:
唐三镜酒械技术顾问李嘉慧,+微信:13827284946 Q Q:3279100075
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唐三镜酒坊家庭酿酒设备之有效利用酒糟液
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